Check x 雀可的生活筆記

去年底，竹東小鎮開了一家新的咖啡館－－東風南喃，一座隱身在巷弄間，雙拼透天厝打通的小店，這對竹東來說，算是比較特別的型態。

而東風南喃的來歷也不簡單，是新竹頗有名氣的甜點店－小墊子－的二店（應該算是二店吧？

開幕當天，跟老闆聊了一下，東風南喃扮演甜點中央廚房的概念，未來小墊子的甜點也都由這裏的廚房統一製作送到市區，

因此，喜歡小墊子甜點的朋友，如果覺得市區一位難求，也可以來竹東的東風南喃品嚐甜點喔！

走進一樓櫃台區，運用大量木工與鐵件設計成的空間，加上溫暖色調的燈光調節，成了一處適合在這消磨一整個下午的空間。

我們總是喜歡為開咖啡店這件事賦予許多浪漫或熱血的想像，

不過我更喜歡老闆在粉絲頁上說的：「一間咖啡店的存在，就如同一棵座落於鄰里活動廣場中的大樹。」

提供生活在這裡的人們一抹風景，不論生活的酸甜或是成長的點滴，這棵大樹靜靜地守護每一個寒暑歲月，

這樣的想法，還是充滿許多浪漫，但卻多了更多與在地的連結，這個出發點最是令我感動。

每一個角落都看出店家的用心擺設，幾個復古的手提箱、斑駁的鐵罐，甚至是刻意不塗漆的紅磚牆，

讓初造訪的我，很快就有一種進入這個空間生活的自在感，東風南喃雖然不屬於任何一種單一風格，但有點老派有點復古的矲設好像更耐久典藏。

走上二樓，迎接我們的是兩棟透天打通天井後灑下來的光線，覺得好奢侈啊！

天井是上個世紀街屋常見的設計，除了讓狹長的縱身有前後區隔外，天井引進的光線也成了照明很重要的一環，

反而現代化後，天井成了一種不必要的浪費，需要照明，拉電線裝燈具就好了啊！

但，畢竟自然光線跟燈光還是不太一樣，也佩服老闆能這樣大刀闊斧的留白，反而讓人得到更多的能量：）

當然，我們也選擇坐在天井旁，享受自然光線帶來的明亮，桌上放著充滿生氣的橘黃盆花，將整座空間點染得活潑有朝氣。

開幕的這一週．客人不少，坐在樓梯旁難免人來人往，但我已經可以想像如果這在平日，應該可以是一處讓忙碌大腦得以稍作喘息的空間。

當初就是這張黑板彩繪牆面吸引了我的目光，讓我在東風南喃的粉絲專頁上按下了「讚」，

我喜歡這面繽紛又充滿意象的牆，彷彿東風化身成一位美麗的女子，在你耳邊傾訴生命的故事。

memu上提供的是飲品的選項：咖啡／茶／奶茶三大類，選擇頗多，

老樣子，對於首次造訪的店家，一律先點基本款試功力，我點拿鐵（140元）；小胖點熱美式（100元）。

因為這天客人頗多，我們的餐點等了一會才上來，熱美式表現中規中矩，倒是拿鐵拉花挺美的，是一朵花開的形狀：）

拿鐵味道也不錯，奶味頗為醇厚，是下次還可以列入選擇的品項。

甜點的話，要到一樓的點心櫃中挑選，我選的是伯爵戚風，

會選伯爵戚風，也是因為這是甜點中的基本款，本來不期不待，但送上來的戚風除了上頭那層微甜的鮮奶油以外，

中間的夾心混和了店家自製的洛神果醬，微酸的口感中和了奶油的甜，讓我頗為驚豔，

是屬於可以不知不覺吃掉半個戚風蛋糕的那種，後來不滿足又再下去點了一片抹茶塔XD

啜飲一口咖啡，配上一口蛋糕，真是生活的美好時刻，感謝曹小胖把我拍得這麼優雅（覺得感恩～

也因為太喜歡這裡了，一口接一口地吃完伯爵戚風後，實在捨不得離開這裡，又興致勃勃地跑到樓下去點一片抹茶塔上來。

樓下的甜點櫃都是當天做的甜點，每天樣式都會有些變化，

本來對抹茶沒有特別偏愛的我，也被最近ig狂打卡的抹茶系列甜品給洗腦了，

前陣子為了要追五十嵐的抹茶波霸拿鐵，跑了竹東五十嵐好幾回，

結果因為太熱銷限定六點出爐抹茶拿鐵，要排隊不打緊，更誇張的是十五分鐘就完銷（整個大傻眼～

既然在這裡看到抹茶塔了，就一定要點一個來吃吃看，順便療癒一下我撲空的心靈啊！

抹茶塔送上來的時候，我的拿鐵拉花已經變形了，只好拿之前的來拼貼一下，假裝在拍甜點的形象照，哈哈。

東風南喃從店內空間、光線到餐盤，都給我一種很像在朋友家作客，享用朋友手做甜點的親切感，

雖然這次只是初訪，回去後就已經在臉書放話，之後朋友來新竹找我玩，都要帶他們來這裡喝下午茶了。

很喜歡這張正在享用中的照片，簡直就在拍抹茶塔的形象照嘛！！（得意～

抹茶餡很厚實夠味，塔皮也烤得酥香，上頭的碎堅果仁與海鹽有畫龍點睛之效。總算滿足了我渴望吃抹茶的願望。

甫開幕的這週，不免俗的有許多慶開幕的花籃，看得出老闆人緣很好，整間店都看得到南哥忙上忙下的招呼客人，

而我也剛好有機會在離開前，跟老闆小聊了一下，東風南喃的位置處於竹東往北埔路上的下公館商圈，比較大的地標大概是台大醫院附近，

照理說，要開這樣性質的店家，應該會盡量往市區方向選擇。

老闆說，當初來到竹東就被這裡的好風景給吸引了，東風南喃本來也是打算作為自住私宅，

後來因為小墊子店面空間太小，順勢就把這裡當成甜點的中央廚房，也就因緣際會地有了東風南喃這家姊妹店。

有木工專業的南哥，據說把店裡所見的木工施作都包下來了，連門口的這座大型樂高木偶也是南哥的得意之作，

或許因為這樣，所以覺得東風南喃充滿溫暖的手作溫度吧！

一個下午的造訪，很快就結束了，但這個下午給我的溫暖卻讓我低迴流連再三，

很少有一家店，可以讓我對他印象這麼深刻，甚至已經私心決定要把這裡納入我的私房口袋名單。

後來，我又帶朋友去二訪一次，在滂沱的陣雨之下，三個女生在二樓喝飲料吃甜點，盡情地拍照兼躲雨，

這次我們點的三個甜點與三杯飲料，擺拍起來也覺得很好看。不過兩次的經驗下來，我覺得甜點表現得比飲料出色許多。

店家資訊：

東風南喃粉絲團：https://www.facebook.com/eastwindcafe/

營　業　時　間：11:00-19:00