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社區樓下就是菜市場的好處是，不論買的菜多菜少，賣菜大媽都會附贈青蔥、香菜跟紅辣椒，既然怎麼都吃不完，索性大刀一揮，把醬油、香油、白醋拌上蔥花、香菜末、辣椒末，就是一碗有酸辣湯香氣的蘸醬，只要燙個白麵條拌著吃就很開胃。
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剩下帶根系的蔥段跟香菜段，仔細洗淨後，放進乾淨的玻璃瓶中，只讓根部吃到水即可，然後每天換水，約莫三、四天，蔥苗即抽長不少，但香菜根部卻出現潰爛現象，也許香菜不需要太多水（？）沒辦法，只好斷尾求生，截斷潰爛處以下的所有根系。
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突然想起小時候用衛生紙種綠豆的經驗，或許拿來種蔥苗也可行（？）不管後續發展如何，看這一字排開後的蔥苗香菜，畫面也挺美的❤️

#家庭主婦的日常碎念

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